برنج عنبربو توفیق وزن ۱۰ کیلوگرم

معرفی برنج عنبر بو توفیق ۱۰ کیلوگرم

برنج عنبربو یکی از اصیل‌ترین و خوش‌عطرترین ارقام برنج ایرانی است که عمدتاً در زمین‌های حاصلخیز جنوب کشور کشت می‌شود. برنج عنبر بو توفیق با وزن ۱۰ کیلوگرم و تولید شده توسط تعاونی روستایی اتحاد، از نمونه‌های ممتاز و دست‌چین شده این محصول است که به دلیل عطر فراوان، طعم دلچسب و ارزش غذایی بالا محبوبیت زیادی میان خانواده‌های ایرانی پیدا کرده است.

ویژگی‌ها و مزایای برجسته برنج عنبربو توفیق

• طبع گرم و ملایم: برخلاف بیشتر برنج‌های شمالی که طبع سرد دارند، برنج عنبربو دارای طبع گرم است و مانع از ایجاد نفخ و مشکلات گوارشی می‌شود.
• عطر و بوی شگفت‌انگیز: نام «عنبربو» به دلیل عطر بسیار قوی و معطر آن انتخاب شده که هنگام پخت فضای خانه را پر می‌کند.
• هضم راحت و سبک: این برنج بسیار سبک بوده و پس از مصرف احساس سنگینی و معده‌درد ایجاد نمی‌کند.
• ۱۰۰٪ طبیعی و ارگانیک: فرآوری شده به صورت کاملاً بهداشتی و بدون استفاده از هرگونه مواد شیمیایی یا افزودنی.
• قیمت اقتصادی و مقرون‌به‌صرفه: نسبت به کیفیت عالی و عطر بی‌نظیر، از قیمت بسیار مناسبی برخوردار است.

دستورالعمل پخت پیشنهادی (روش کته)

برای دستیابی به بهترین کیفیت و حفظ عطر و طعم فوق‌العاده برنج عنبربو توفیق، روش پخت کته (دمی) پیشنهاد می‌شود:

1. برنج را ۲ تا ۳ بار با آب ولرم به‌آرامی بشویید (از چنگ زدن زیاد خودداری کنید).
2. برنج را به همراه مقداری نمک به مدت ۱ الی ۲ ساعت خیس کنید.
3. به ازای هر پیمانه برنج، حدود ۱.۵ پیمانه آب و مقدار کافی روغن اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید.
4. پس از تبخیر آب برنج، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه دم بکشد.

نکات نگهداری برنج

جهت حفظ کیفیت، عطر و جلوگیری از آفت‌زدگی برنج در طولانی‌مدت، نکات زیر را رعایت فرمایید:

• محصول را در محیطی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب قرار دهید.
• کیسه برنج را مستقیم روی زمین یا چسبیده به دیوار قرار ندهید و از یک پایه یا پالت چوبی/پلاستیکی استفاده کنید.
• می‌توانید از حبه‌های سیر خشک یا برگ بو داخل کیسه جهت جلوگیری از حشرات استفاده کنید.